猪肉否熟

关于猪肉是否熟透的判断方法如下：

瘦肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了，还要看肉的厚度，炒肉正常是五到八分钟就可以炒熟了。

煮肉时，以两厘米见方的猪肉块为例，加热十分钟左右这个肉就已经熟了，如果不放心的话，可以拿刀从中间最厚的地方切开，如果瘦肉颜色完全变白它肯定就已经熟了。

煮熟的肉较为软烂，使用筷子可以直接将肉戳透，而未煮熟的肉较有弹性，且肉质较为紧实，使用筷子无法轻易戳穿。

如果肉较厚，可以将其切开，观察内部颜色，如果内部颜色发白，则表明肉熟了。

熟透的猪肉口感重厚，熟肉为褐色，切开后内部颜色均匀。

综合以上方法，可以较为准确地判断猪肉是否熟透。为了安全起见，建议在烹饪过程中密切注意肉的颜色和质地的变化，确保猪肉完全熟透后再食用，以避免食物中毒等风险。