汤馇子做法

汤馇子的做法如下：

1. 准备半个瓠子，把胡子的外皮去掉，清洗干净。

2. 把瓠子切开，再把它切成薄片。

3. 调料准备小葱、大蒜、姜丝。西红柿一个，清洗干净，切成块。

4. 准备一个空碗，打入两枚鸡蛋。把切好的瓠子片里打入一枚鸡蛋，加入少许的胡椒粉，再加入适量的面粉，用筷子搅拌均匀。

5. 起锅烧油，油热后把搅拌均匀的瓠子片倒入锅中，小火慢煎，煎至微微发黄。

6. 把之前切好的调料，西红柿放入锅中翻炒，把西红柿的汁炒出一些。

7. 锅内加入适量的清水，煮开后把打散的鸡蛋液倒入锅中，烧开后加入盐和鸡粉调味。

8. 可以出锅了，好喝的瓠子汤就做好了，它既可以当菜，也可以当饭，非常好吃。