木耳洋葱黄瓜的做法

原料：洋葱半个、黑木耳一把、水果黄瓜一根、适量油盐。

制作步骤：

黑木耳提前用冷水泡软，洗净后摘去蒂，撕成小块。

黄瓜洗净切成菱形片，洋葱切片备用。

烧一锅水，水开后加入少许盐，将泡软的黑木耳放入水中焯煮两分钟后捞出沥干。

起锅烧热，加入适量食用油，油温升高后放入洋葱片煸炒，炒至洋葱微微发软出香。

倒入焯好的黑木耳，继续翻炒均匀。

接着加入黄瓜片，大火翻炒几下，黄瓜稍微变软后加入适量盐调味。

快速翻炒均匀后关火，盛出装盘即可享用。

原料：黄瓜1根、木耳一小把、洋葱半个、花生米适量、香菜适量、蒜2瓣、蚝油1勺、生抽1勺、陈醋1勺、糖半勺、盐半勺、辣椒油1勺。

制作步骤：

木耳提前泡发，洗净捞出，控干水分。

黄瓜拍碎切块，洋葱切块。

放入熟花生米、香菜段、蒜末。

加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺陈醋、半勺糖、半勺盐、1勺辣椒油，搅拌均匀即可。

原料：木耳100g、黄瓜半根、洋葱50g、蒜一瓣、香油少许、生抽少许、醋适量、盐适量。

制作步骤：

黄瓜拍碎斜着切块，洋葱切丝，木耳焯水。

所有食材放在碗中，再放入蒜末，香油，盐，生抽，醋拌匀。

装盘。

这些做法都各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。