牛奶发面能做油条吗
牛奶发面是可以用来做油条的。以下是一个使用牛奶发面制作油条的详细步骤：
备用食材
面粉：300克
酵母粉：3克
温牛奶：160克
食盐：3克
鸡蛋：1个
食用油：适量
制作过程
将面粉、酵母粉、食盐和鸡蛋混合在一个大碗中，搅拌均匀。
慢慢倒入温牛奶，边倒边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
发酵完成后，将面团取出，稍微揉搓几下，然后分成若干个小剂子。
将每个小剂子擀成长条状，两个长条叠在一起，用筷子在中间压一下，形成油条的形状。
将成型的油条放在油锅中，用中小火慢慢炸至金黄色，直到表面酥脆。