香菇西兰花拌面

香菇西兰花拌面是一道简单又美味的家常菜,适合各种年龄段的人群食用。以下是几种不同的做法,供您参考:

经典做法

用料:面条、西兰花、香菇、蒜片、盐。

步骤

1. 西兰花焯水至变色捞出。

2. 锅中放油,下香菇片炒至变软,加少量盐调味,翻炒2分钟左右。

3. 加入焯好的西兰花,继续翻炒两分钟左右。

4. 加入蒜片起锅。

5. 锅内加水,煮面至熟后捞出沥干。

6. 拌入炒好的香菇西兰花,即可食用。

适合宝宝的做法

用料:宝宝面条、西兰花、香菇。

步骤

1. 西兰花和香菇切块,用贝壳粉浸泡10分钟。

2. 上辅食机蒸20分钟。