胡萝卜饼做饭
胡萝卜饼是一道简单又美味的家常菜,适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的胡萝卜饼做法,供您参考:
简单版胡萝卜饼
用料:
胡萝卜 1根
面粉 少许
鸡蛋 1-2个
食盐 少量
白胡椒粉 少量
生抽 少量
食用油 少量
做法:
1. 胡萝卜擦成细丝,不要加水,根据萝卜丝的量放1-2个鸡蛋和适量面粉。
2. 搅拌均匀,成糊糊状即可。
3. 平底锅均匀涂油,油热后倒入一大勺面糊,摊平,小火慢煎。
4. 一面煎好后反过来煎另外一面,两面都煎好出锅,切块装盘即可。
加入了肉和葱的胡萝卜饼
用料:
胡萝卜 一斤
葱 一个
牛肉 100克
高筋面粉 适量
菜籽油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
做法:
1. 胡萝卜擦成丝,葱切碎,肉切成小丁。
2. 胡萝卜蒸10分钟,蒸好的胡萝卜放入碗中,放上葱、肉,撒上盐、胡椒粉,倒少许菜籽油,搅拌均匀。