电饭锅发面怎么发好吃
使用电饭锅发面制作面点是一种简单而有效的方法。以下是一种美味的发面方法，适合制作馒头或花卷：
食材准备
面粉：300克
鸡蛋：1个
牛奶：150毫升
黄油：30克（或色拉油）
细砂糖：40克
干酵母：3克
黑芝麻：适量
小葱：适量（用于制作葱花油酥）
盐：适量
十三香：少许
小苏打：1克
制作步骤
混合面团
将鸡蛋、牛奶、黄油（或色拉油）混合，加入面粉和细砂糖，搅拌均匀成面团。
静置醒发10分钟。
揉面
将面团放在案板上，揉搓15-20分钟，直至面团变得有弹性，类似嚼过的泡泡糖。
揉成面团后放入容器，覆盖保鲜膜，醒发至2-3倍大。