配稀饭金针菇

金针菇拌稀饭是一道简单又美味的素食主食，适合老人和小孩食用。以下是制作金针菇拌稀饭的步骤：

准备食材

剩米饭

金针菇

姜粒

胡椒粉

盐

煮金针菇

锅里放入足够的水，加入姜粒、胡椒粉和盐，煮开。

放入金针菇，再次煮开。

放入剩米饭，搅拌均匀。

第三次煮开后，关火，焖30分钟。

调味和拌合

30分钟后，重新打开火，煮开，然后小火炖5分钟，使金针菇和米饭充分融合。

根据个人口味调整盐的用量。

装盘

将煮好的金针菇拌稀饭盛入碗中，可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜作为点缀。

这样一道鲜美软烂的金针菇拌稀饭就完成了，既营养又美味，适合各个年龄段的人食用。