金针菇木耳芹菜西红柿

您提到的金针菇、木耳、芹菜和西红柿，可以做出多种美味的菜肴。以下是几种推荐的菜谱：

1. 西红柿金针菇汤

材料：

金针菇：1把

西红柿：2个

大蒜：2瓣

生姜：一小块

小葱：2根

盐：适量

生抽：2勺

蚝油：1勺

白糖：1勺

食用油：适量

番茄酱：1勺（可选）

做法：

1. 金针菇洗净撕开，用清水浸泡后沥干。

2. 西红柿顶部划十字刀，烫水后剥皮切块。

3. 大蒜和生姜切末，小葱切葱花。

4. 锅中放油，炒香蒜末和姜末，加入西红柿翻炒至出汁。

5. 加入番茄酱（可选）、生抽、蚝油和白糖，翻炒均匀。

6. 加入金针菇，倒入适量清水，小火焖煮3-5分钟，至金针菇入味。

7. 最后撒上葱花即可出锅。

2. 西红柿金针菇炒芹菜

材料：

金针菇：1把

西红柿：2个

芹菜：1把

葱：适量

姜：适量

蒜：适量