猪肝冰冻久了还有腥味吗

猪肝在冰冻后，其腥味 通常会有所减轻，但并不会完全消失。以下是一些关于猪肝冷冻后腥味的详细描述：

腥味减轻：

冷冻可以抑制猪肝中的微生物滋生，从而减轻腥味。

口感和营养价值下降：

虽然冷冻后的猪肝可以食用，但其口感和营养价值可能会有所下降。

保存期限：

猪肝在冷冻环境下的保存时间应控制在3个月以内，超过3个月可能会影响其口感和食用安全。

食用前检查：

如果猪肝出现发霉或异味，不应继续食用，因为这时猪肝上已经滋生了细菌等有害物质。

综上所述，猪肝冰冻久了仍然会有腥味，但腥味会减轻。为了确保食品安全和最佳口感，建议将猪肝在冷冻条件下保存，并在食用前检查其新鲜度。