芸豆和洋葱饺子

芸豆和洋葱饺子是一道美味的传统中式饺子，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。以下是制作芸豆和洋葱饺子的详细步骤和所需食材：

食材准备

主料：

芸豆：200克

精瘦猪肉馅：300克

辅料：

黑木耳：50克

洋葱：1个（中等大小）

姜：一小块

面皮原料：

面粉：400克

温水：适量

调味料：

花生油：适量

生抽：20毫升

芝麻油：少许

盐：5克

味精：适量

制作步骤

和面

将面粉放入面盆，加入适量温水，搅拌揉成面团。和好后醒发30分钟，使面团柔软有弹性。

处理芸豆

将芸豆彻底清洗干净，用清水浸泡两小时以软化豆体。