用红烧肉制作火锅配料

制作火锅配料的红烧肉需要以下食材和调料：

食材

五花肉：500克

鹌鹑蛋：适量（可选）

青椒：适量（可选）

胡萝卜：300克（可选）

冰糖：50克

姜片：7片

蒜瓣：4瓣

花椒：一小把

芝麻：一勺

香叶：2片

八角：2颗

桂皮：1小段

小茴香：适量

葱：适量

啤酒：2瓶（可选）

蜂蜜：适量（可选）

调料

火锅底料：50克（可选）

老抽：适量

生抽：适量

料酒：15毫升

红烧酱油：50毫升

盐：适量