家庭清蒸鲍鱼多久

清蒸鲍鱼的时间主要取决于鲍鱼的大小。以下是一些常见的建议：

一般大小的鲍鱼（约2-3两）

蒸制时间一般为 8至10分钟。

如果鲍鱼较大，可以适当增加蒸制时间，例如蒸12分钟。

较小大小的鲍鱼（约1两）

蒸制时间一般为 6分钟左右。

如果天冷水难开，需要等水开后继续蒸3分钟。

较大大小的鲍鱼（约3-4两）

蒸制时间一般为 10至12分钟。

如果天冷水难开，需要等水开后继续蒸9分钟。

特大型鲍鱼（约5两及以上）

蒸制时间一般为 14至16分钟。