西红柿怎么防止膨大发霉

要有效防止西红柿膨大发霉，可以采取以下几种方法：

常温保存

选择新鲜饱满的西红柿，放在通风且干燥的地方，晾干表面水分。

将西红柿放在有透气效果的筐中，保持常温，避免高温或潮湿环境。

用保鲜膜包裹

将西红柿用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，这样可以延长保存时间，一般可维持一个月左右。

用报纸包裹

用报纸包裹西红柿，报纸能阻挡空气和光照，吸收多余的水分和乙烯，延缓西红柿的成熟和腐烂。

冷冻保存

将西红柿晒干后放入保鲜袋中，封包前挤掉气体，然后放入冰箱冷冻室，这样可以保存数月。

控制温度和湿度