早饭土豆西红柿怎么做

早饭土豆西红柿的做法如下：

将100克面粉和50克水放入揉面袋中，揉成一个光滑的面团，松弛10分钟。

取出面团，撒上少许面粉，使用面条机把面团压成面条，防止粘连。

番茄去皮切小块，土豆去皮切小块。

热锅加油，加入切好的葱花，炒香后加入土豆块，小火煎至金黄。

加入番茄块翻炒，直到番茄出汁。

加入1勺番茄酱、1勺酱油，翻炒均匀。

倒入500ml清水，煮开后加入适量盐和白糖，调味后继续煮沸。

将手工面条加入锅中，轻轻搅拌均匀。

盖上锅盖，用中小火焖煮10-15分钟，直到汤汁浓稠，面条熟透。

当锅盖打开时，你会发现锅里是金黄的土豆、红润的番茄和软滑的面条，汤汁已经浓稠得不行。把它盛入碗中，撒上一点葱花点缀一下，色香味俱全。