菠菜血块汤

菠菜血块汤是一道营养丰富且简单易做的汤品，主要材料包括菠菜和猪血。以下是几种常见的菠菜血块汤的做法：

材料

猪血：适量

菠菜：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

香油：适量

做法

1. 将猪血洗净，切成小块备用。

2. 将菠菜洗净并切成段。

3. 将葱、姜和蒜切末备用。

4. 锅中加入适量清水，放入葱、姜和蒜，煮沸后加入猪血块，煮约5分钟。

5. 取出煮熟的猪血块，沥干水分备用。

6. 锅中再次加入适量清水，煮沸后放入菠菜段，煮约2分钟至熟。捞出菠菜。

7. 在大碗中放入煮熟的菠菜和猪血块，加入适量盐，浇上热汤，撒上香油，即可享用。

材料

菠菜：适量

猪血：适量

大葱：适量