不用烤箱的馒头视频做法

食材准备

面粉300克

奶粉20克

白糖适量

温水适量

酵母适量

鸡蛋1个

和面步骤

在面粉中加入白糖和奶粉。

加入酵母和打入一个鸡蛋，加入温水搅拌，直到搅拌成棉絮状。

用手揉成一个光滑的面团，然后放置一边醒发。

醒发

面团醒发至两倍大小，大约需要2个小时。

排气和分割

醒发好的面团取出来，手揉排气。

将面团擀成一个厚片，然后切成长条，再切成小块，大小尽量均匀，撒上一点面粉防止黏连。

煎制