豆角没咸味

豆角没有咸味可能有以下几个原因：

加盐不足：

在烹饪豆角时，可能没有加入足够的盐，导致豆角没有吸收足够的盐分，从而没有咸味。可以尝试在炒豆角时比平时多放一些盐，并多炒几下，或者在炖菜时小火慢炖，以便豆角更好地吸收盐分。

腌制不当：

在炒豆角前，可以先将豆角放入盐水中浸泡一段时间，以去除豆角的生味，然后再进行炒制。这样可以确保豆角在炒的时候更容易入味。

烹饪方法：

不同的烹饪方法会影响豆角的咸味。例如，炒豆角时，可以先将豆角腌制10分钟，再用清水清洗干净豆角的咸味，这样可以使豆角在炒的时候更容易入味。在炖菜时，可以先将豆角腌制，然后再进行炖煮，这样可以使豆角充分吸收调料的味道。

食材问题：

如果豆角本身的质量不好，或者不新鲜，也可能导致炒出来的豆角没有咸味。建议选择新鲜、质量好的豆角进行烹饪。

综上所述，要使豆角有咸味，可以尝试在烹饪前对豆角进行适当的腌制，或者在炒制时加入足够的盐，并采用合适的烹饪方法。同时，确保使用的食材新鲜、质量良好，也有助于提升豆角的口感。