毛豆角怎么煮的烂

毛豆角可以通过以下步骤煮至烂：

准备毛豆角

选择新鲜的毛豆角，去掉硬杆和无豆的毛豆角。

用剪刀把毛豆角两边的角剪掉，这样在煮的时候更容易入味。

清水洗净毛豆角，搓去上面的毛和土。

煮毛豆角

小锅放上清水，煮开后放入一小把花椒一起煮，煮出香味。

往锅中放入两勺盐，调一下味道，盐的用量根据个人口味来定。

将毛豆角放入锅中，大火煮开后换成小火煮，毛豆角要多煮一段时间，以免吃完身体不舒服。

煮至软烂

根据个人口味，煮的时间可以适当调整，通常需要煮8至10分钟，直到毛豆角变软但仍然有嚼劲。

完成

毛豆角煮熟后，将花椒水控出去，将毛豆盛入盘中，就可以吃了。

建议

可以根据个人口味加入其他调料，如八角、干辣椒、香草、桂皮等，增加风味。