猪腰海参炖汤

猪腰海参炖汤是一道营养丰富的滋补汤品，具有补肾益精、养血润燥的功效。以下是制作猪腰海参炖汤的详细步骤：

材料

海参：100克（根据个人喜好选择大小）

猪腰：1个（约75克）

枸杞：适量

粳米：适量

香葱：适量

生姜：适量

盐：适量

料酒：适量

步骤

准备食材

鲜猪腰洗净，切成小丁，焯水去血沫。

发制好的海参洗净，切成大块（整只也可以）。

枸杞洗净，用水稍浸泡（鲜枸杞可以不用浸泡）。

香葱切沫，生姜切片。

煮粥

粳米煮粥，煮至5成熟时放入海参。

煮至7成熟时，放入枸杞和猪腰。

加入适量的盐调味。

炖煮

继续煮至粥熟，最后放入香葱和姜片，再煮几分钟，让调料充分融合。