蓝莓芝士馒头怎么做

蓝莓芝士馒头是一种美味又营养的点心，下面是制作蓝莓芝士馒头的步骤：

材料准备

蓝莓：适量

牛奶：适量

酵母：适量

中筋面粉：适量

配方奶（可选）：45毫升

自发粉（可选）：200克

制作步骤

方法一

搅打蓝莓和牛奶

将洗净的蓝莓放入料理机中，加入适量的牛奶，搅打均匀。

加入酵母

将酵母倒入蓝莓牛奶混合物中，搅拌均匀。

揉面

加入中筋面粉，用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。

擀面片和卷面卷

将面团擀成长方形的面片，从一头开始卷起来，卷成面卷后再揉紧实一点，封口处捏紧。

切割和整理

将卷好的面卷切成大小均匀的小面卷，稍微整理一下形状。

发酵和蒸制

将切好的小面卷放入蒸锅中，发酵至两倍大。