南瓜可以放油做馒头吗吗

南瓜 可以放油做馒头。以下是一些具体的做法和观点：

加入油的做法

在揉面时可以加入适量的油，使面团更加有韧性。

可以在烤制南瓜馒头前，在馒头表面涂上一层薄薄的油，这样可以使馒头表面更光滑。

不加油的做法

有些做法中明确指出南瓜馒头可以不加一滴油，仍然能够暄软有嚼劲。

综合以上信息，南瓜馒头可以放油也可以不放油，具体选择取决于个人口味和需求。如果希望馒头表面更加光滑，可以选择加油；如果追求更健康的饮食，可以选择不加油。