混沌搭配青菜

馄饨搭配青菜是一种经典的中式快餐,以下是一种简单又美味的做法:

所需食材:

馄饨:15个左右(速冻馄饨或自制)

青菜:如油麦菜、小白菜、苋菜等,适量

蒜:3个瓣

姜:3片

小葱:1根

盐:少许

油:少许

芝麻:一点

制作步骤:

准备工作

青菜洗干净,掰成一根手指长,根茎部分切成片;葱姜蒜切细碎。

炒青菜

冷锅下油,小火加热。

下葱姜蒜,小火慢慢煎出香味。

先把根茎部分下锅炒一会,再放入叶子部分,开大火炒至断生,撒一点盐,让余热让青菜熟起来。

煮馄饨

锅里水烧开,下点油和盐,再下馄饨。

用最小火继续煮,直到水滚起来,再煮3-5分钟,直到馄饨浮起来,饺子皮几乎半透明。

装盘