低脂西红柿焖红薯粉条

低脂西红柿焖红薯粉条的食材和步骤如下：

食材

西红柿：500克

红薯粉条：80克

嫩豆腐：1块

大蒜：5瓣

盐：适量

生抽：适量

糖：适量

油：适量

步骤

准备材料：

将红薯粉条放入煮锅中焯水1分钟，捞出过凉水备用。

炒鸡蛋：

炒锅放油，将鸡蛋炒熟备用。

炒西红柿：

西红柿切块，热锅倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然后加入西红柿翻炒至出汁。

加水炖煮：

西红柿炒透后，加入适量的水，放入焯好的红薯粉条，加盐、糖、生抽一起炖煮。

加入鸡蛋和豆腐：

放入炒好的鸡蛋和嫩豆腐，继续炖制3分钟至出锅。

这样一道低脂且美味的西红柿焖红薯粉条就完成了。你可以根据个人口味适量调整盐、糖和生抽的用量，以达到最佳口感。