洋葱芝士粉炸鸡

洋葱芝士粉炸鸡是一道 美味且富有创意的料理。以下是制作洋葱芝士粉炸鸡的详细步骤和所需食材：

食材准备：

1. 鸡翅适量

2. 黑胡椒适量

3. 咖喱粉适量

4. 牛奶适量

5. 炸鸡粉适量

6. 马苏里拉芝士块适量

7. 热狗肠适量

8. 调料：洋葱芝士粉2勺、金黄芝士粉2勺、糖粉1勺、欧芹碎1勺

制作步骤：

将鸡翅放入碗中，加入适量的黑胡椒和咖喱粉。

再倒入足量牛奶浸泡1小时以上，以去腥增香。

将腌制好的鸡翅滤去多余水分，均匀裹上一层炸鸡粉。

静置30分钟后再次按压裹上一层炸鸡粉，确保外皮酥脆。

将芝士球所有材料（马苏里拉芝士块、热狗肠）混合揉成柔软面团。

分成35g的小球填入马苏里拉芝士块，25g的小球则包裹热狗肠，做出不同风味的芝士球。

将油锅加热至160度。

将芝士球放入，转小火炸5分钟。

鸡翅炸6分钟，鸡翅根炸7分钟，鸡翅需复炸一遍以保持酥脆。

将2勺洋葱芝士粉、2勺金黄芝士粉、1勺糖粉、1勺欧芹碎混合均匀。

将炸好的鸡翅和芝士球逐一裹上一层芝士粉即可。

小贴士：

在腌制鸡翅时，确保牛奶的量足够，以便鸡翅充分吸收调料的味道。

炸鸡时，油温不宜过高，以免外皮炸焦而内部未熟。

复炸鸡翅是为了确保其外皮更加酥脆。

成品展示：

洋葱芝士粉炸鸡的外皮酥脆，内馅芝士浓郁，每一口都让人陶醉。搭配自制的芝士粉，更增添了风味层次，是一道色香味俱佳的美食。

如果你喜欢尝试新奇的料理，不妨试试这道洋葱芝士粉炸鸡，相信它会给你带来不一样的美食体验。