宫保鸡丁红烧肉腰果
宫保鸡丁和红烧肉腰果是两道不同的菜肴,但可以将腰果加入到宫保鸡丁中,制作出腰果宫保鸡丁。以下是制作腰果宫保鸡丁的食材和步骤:
食材:
鸡胸肉 250克
熟腰果 50克
青豆 15克
红椒 20克
油 20克
料酒 适量
酱油 适量
白醋 少许
白糖 少许
生粉 适量
胡椒粉 少许
"太太乐"宫保鸡丁调味料 1包(或豆瓣酱、花椒、干辣椒等)
步骤:
腌制鸡肉
鸡胸肉切丁,加入料酒、淀粉腌制10分钟。
炒制
热锅冷油,倒入"太太乐"宫保鸡丁调味料煸香。
加入鸡丁翻炒均匀至熟。
加入红椒、青豆继续翻炒。
最后加入腰果炒匀即可出锅享用。
小贴士: