中午卖凉菜吗

中午卖凉菜是 可行的，但具体是否好卖取决于多种因素，包括地理位置、目标顾客群体、季节和天气等。以下是一些相关的信息：

早市上卖凉菜可能不太合适，因为早市主要以蔬菜、早点和糕点为主。

午市卖凉菜可以作为一个补充，特别是如果摊位在菜市场、小区或幼儿园附近，家长接送孩子时可能会购买。

凉菜不分时节，春夏秋冬都可以卖，但最佳销售时间是在下午4点以后，因为大多数人都是晚餐时购买。

冬天由于天气寒冷，吃凉菜的人可能会减少，因此需要考虑保暖措施和顾客需求。

路边摊或流动摊位可以在下班高峰期前出摊，中午开始加工，下午出摊，这样可以吸引下班后需要快速用餐的人群。

菜市场、小区和幼儿园附近也是卖凉菜的理想地点，因为这些地方的顾客群体对凉菜有较大需求。

大多数人中午在公司吃午餐，因此下午卖凉菜可能更适合他们的需求。

凉拌菜在早上可能销量不高，但中午和晚上卖比较好，因为人们通常在这两个时段用餐。