南瓜筒骨汤
南瓜筒骨汤是一道营养丰富、口感粉甜的汤品,适合各个年龄段的人食用。以下是几种不同的南瓜筒骨汤做法:
经典南瓜排骨汤
主料:南瓜1000克,赤小豆50克,蜜枣5克,陈皮5克,猪大排骨500克
辅料:精盐5克
做法:大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
适合宝宝的南瓜排骨汤
主料:排骨100克,南瓜60克,姜少许,盐少许,净水适量
做法:
1. 排骨泡出血水,和姜片冷水入锅,大火烧开撇去浮沫,转小火焖煮20分钟。
2. 南瓜切小块,排骨和骨汤倒出,取排骨剥下肉撕碎,骨汤倒入锅中,放入肉和南瓜块,中小火煮开,煮至软烂,加少许盐拌匀即可。
高压锅版南瓜排骨汤
主料:排骨1根,南瓜300克,葱一段,姜三片,香菜一根,盐少量,胡椒粉少量,湿花椒粒少量
做法:
1. 排骨剁成块,洗干净,锅中放入少量凉水,放入葱、姜、湿花椒粒,放入排骨冒血水,取出排骨晾凉。