南瓜饼发霉

南瓜饼发霉后 不建议食用。以下是详细原因：

霉菌毒素：

发霉的南瓜会产生霉菌毒素，如黄曲霉素等，这些毒素对人体有害，可能引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等，严重时甚至需要就医。

内部污染：

南瓜表面的霉菌可能不仅仅在表面，还可能存在于南瓜内部。即使表面看起来没有发霉，内部可能已经被霉菌感染，继续食用可能导致严重的健康问题。

口感和气味：

发霉的南瓜口感会变差，散发出奇怪的气味，很难入口。

营养价值降低：

南瓜发霉后，养分含量会减少，食用价值也会降低。

食品安全：

为了确保食品安全，避免因食用发霉南瓜而引发食品中毒等风险，应该及时处理发霉的南瓜并丢弃，不要尝试去除霉斑，以免毒素无法完全去除。

综上所述，一旦发现南瓜饼发霉，最安全的做法是立即丢弃，避免食用，以保障身体健康。