鸡肉土豆宽粉芹菜

芹菜土豆炒鸡腿肉

准备：盐、大蒜、生姜、葱、调和油、鸡腿肉、土豆、芹菜。

做法：

锅烧热加油，放入蒜、生姜、葱爆香。

加入芹菜翻炒，再放入土豆丝翻炒。

加适量水炒一会儿，放入鸡腿肉翻炒。

加入适量盐调味即可。

蚝油芹菜土豆条

准备：蚝油、花椒、蒜、小葱、植物油、生抽、盐、鸡肉、土豆、芹菜。

做法：

芹菜切段，土豆切丝，鸡肉切条。

锅中加油烧热，蒜末炸香后放入鸡肉翻炒。

加入蚝油、生抽，土豆条翻炒后加水煮10分钟。

最后放入芹菜，加生抽、盐翻炒均匀，大火收汁即可。

土豆炒芹菜 （简单版）：

准备：鸡肉一小块、土豆两块、芹菜一棵、蒜两瓣。

做法：

鸡肉、土豆、芹菜切丝，蒜切末。

锅里放开水，焯一下土豆和芹菜，捞出冲凉。

锅烧热，放鸡肉翻炒，加入蒜末、醋、酱油、盐，炒至变色。

加入焯好的土豆和芹菜，翻炒后加鸡精即可。

土豆芹菜鸡胸肉

准备：芹菜3~5根、土豆2个、鸡胸肉1块、盐、生抽、料酒、香油、黑胡椒。

做法：

鸡胸肉切丁，加调料腌制半小时。

芹菜切段，土豆切丁。

热锅凉油，先炒鸡丁至变色，盛出。

炒土豆丁至半熟，加入芹菜杆翻炒，再加入鸡丁，加生抽、盐，大火翻炒出锅。

香芹土豆焖鸡块

准备：西芹、土豆、大蒜、淀粉、姜、胡椒粉、酱油、花生油、料酒、老抽、鸡精、耗油、三黄鸡。

做法：

鸡块切好，用料酒、生抽、老抽、蒜末、姜末、淀粉腌制15分钟。

西芹切段，土豆切块，泡水漂洗去淀粉。

热锅热油，爆香姜蒜末，放入鸡块翻炒上色。

加入土豆翻炒，调入生抽、热水，盖上锅盖焖8分钟。

加入芹菜段，继续翻炒，加少许盐，出锅前加鸡精调味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。