木耳菜不催芽

木耳菜种子确实有一层较厚的壳，种皮坚硬，导致发芽困难。通常建议在播种前进行催芽处理以加速发芽时间。然而，如果不想进行催芽，也可以尝试以下方法来提高发芽率：

选择优良种子：

挑选圆润饱满、紫黑发亮、完整无破损、无杂质的种子，这样的种子发芽率较高。

浸种：

将选好的种子放入清水中浸泡约24小时（期间最好换水2-3次），然后剥去种子表面的浆膜。也可以用50度的温水烫种，这样可以杀灭种子表面附着的病菌和虫卵，然后再浸泡4-6小时。

选地整地：

选择适宜的环境进行播种，保持温度在20℃至30℃之间，有助于提高发芽率和生长效率。

保湿催芽：

将浸泡后的种子使用纸巾法在30度条件下保湿催芽，当种子开始露白时，就可以进行播种。

人工加温：

如果没有恒温箱，可以使用人工加温的方法，如热水袋、暖手宝或电热毯等，保持温度在25℃至30℃之间，促进种子发芽。

虽然不催芽的方法可能不如催芽处理那样迅速和高效，但通过以上方法仍然可以提高木耳菜的发芽率。建议在实际操作中根据具体情况选择合适的方法。