鲜核桃仁做法

将鲜核桃仁剥壳后放入开水中煮沸一分钟，去除杂质和苦味，然后捞出晾干。

锅中倒少许植物油，烧到八成熟后放入核桃仁炒一会儿，加入韭菜段、花椒面、盐、枸杞，翻炒后淋上香油即可出锅。

平底锅加入适量油，油热后倒入鲜核桃仁翻炒至半酥脆，盛出后加入盐和胡椒粉，干炒半分钟，再与炒好的核桃仁一起小火翻炒。

将鲜核桃仁剥壳后放入烤盘中，撒上适量盐和橄榄油，搅拌均匀后烤约15-20分钟，至核桃仁变得金黄色和香脆。

鲜核桃仁去膜皮，洗净后放入沸水中焯一下，沥净水分。与其他蔬菜如火腿、冬笋、苔菜花一起炒制，加入调味料即可。

核桃仁与萝卜苗、大蒜、小米椒等搭配，调成拌菜酱汁，淋在萝卜苗上拌匀食用。

鲜核桃仁切碎后与肉馅混合，加入调味料如盐、花椒粉等，调成馅料，用于制作饺子或包子。

将鲜核桃仁炸至金黄色，捞出后与各种蔬菜如西芹、胡萝卜等快速拌匀，调味后食用。

鲜核桃仁与剩米饭、火腿肠、胡萝卜、尖椒等炒合，加入调味料后食用。