生蚝做法儿童

蒜蓉蒸生蚝

食材：生蚝、大蒜头、小米辣、葱、粉丝。

步骤

1. 生蚝刷洗干净，放入蒸锅中，水开后蒸3分钟，去壳备用。

2. 蒜头和小米辣剁成末，粉丝提前泡发好备用。

3. 调料碗中加入蒜蓉、生抽、蚝油、盐和白糖，搅拌均匀。

4. 生蚝底部铺上粉丝，淋上蒜蓉酱料，再次蒸3分钟。

5. 出锅前撒上葱花，淋上热油即可。

烤生蚝

食材：生蚝、大蒜、小葱、油。

步骤

1. 生蚝洗净，撬开壳，取出蚝肉洗净备用。

2. 蒜去皮剁成蓉，小葱切葱花备用。

3. 锅加油烧热，放入蒜蓉炒香，加少许油。

4. 将蒜蓉均匀铺在生蚝肉上，撒上葱花。

5. 入烤箱200度烤5分钟，取出后淋上香油即可。

蒜蓉粉丝蒸生蚝

食材：生蚝、粉丝、大蒜、生抽、蚝油、糖、盐。

步骤

1. 生蚝刷洗干净，放入蒸锅中，水开后蒸3分钟，去壳备用。

2. 粉丝提前泡发，铺在盘底，生蚝放在粉丝上。

3. 蒜剁成蓉，与生抽、蚝油、糖、盐混合，均匀淋在生蚝上。

4. 再次放入蒸锅中，水开后蒸3分钟。

5. 出锅前撒上葱花，淋上热油即可。

这些做法不仅美味可口，而且富含锌元素，有助于儿童的成长发育。可以根据孩子的口味喜好选择合适的做法尝试。