排骨要放烧烤汁吗怎么做
排骨可以放烧烤汁进行烹饪,以下是一种简单的做法:
材料准备
排骨 500克
烧烤汁 适量(根据个人口味调整)
蒜蓉 适量
姜蓉 适量
葱条 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
蜂蜜 适量
其他调味料(如五香粉、辣椒粉、孜然粉等)根据个人口味添加
做法步骤
排骨处理
将排骨洗净,剁成适当大小的块,放入盆中。
加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、蒜蓉、姜蓉、葱条和鸡蛋,搅拌均匀。
腌制2至24小时(中途翻动一次,确保均匀入味)。
烤箱预热
将烤箱预热至200℃。
烤制过程
将腌制好的排骨放在烤盘上,烤30分钟,中途翻动一次,以确保均匀受热。