生石佛煲排骨

生石佛煲排骨是一道营养丰富、具有多种功效的佳肴。下面是这道菜的详细做法：

主要材料

猪大排 500克

鲜石斛 50克

食盐 适量

所需工具

锅

刀具

砧板

制作步骤

准备食材

将石斛去掉根，去掉残枝黄叶，洗干净，切成段。

将排骨和猪骨洗干净，放入开水锅中灼过，冲洗干净。

炖煮

在锅中加入适量水，放入石斛和猪骨头。

大火烧开后转小火，煲开10分钟左右，然后改小火继续煲2小时，直至排骨熟烂入味。

调味

根据个人口味，加入适量的食盐进行调味。

出锅

将煲好的排骨和石斛汤盛入碗中，即可享用。

烹饪时间

准备时间：15分钟

烹饪时间：2小时10分钟

总时间：2小时25分钟

营养功效