胡萝卜丝儿虾仁做汤
胡萝卜丝儿虾仁汤是一道美味且营养的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
虾仁：适量
萝卜：适量
鸡汤或高汤：适量
姜蒜：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐和胡椒粉：适量
生粉：适量
青葱：适量
步骤
准备虾仁
将虾仁洗净，用料酒、盐和胡椒粉腌制一段时间，使其入味。
准备萝卜
将萝卜削皮，切成细丝。也可以用擦子擦成丝，然后放入水中泡洗一下，捞出控净水备用。
炒香姜蒜
在锅中加入适量食用油，加热后加入姜蒜炒香。
炒虾仁
加入虾仁翻炒，炒至变色后捞出备用。
煮萝卜丝
在同一个锅中加入适量的鸡汤或高汤，煮沸后加入萝卜丝，煮熟至变软。
合并虾仁和萝卜丝
加入虾仁，调入适量的酱油，继续煮沸。