辅食山药胡萝卜肉怎么做

辅食山药胡萝卜肉的做法如下：

食材准备

山药 150g

胡萝卜 半根

猪肉馅 300g

蛋清 25g

姜末 10g

盐 1小勺

料酒 1勺

酱油 1大勺

山药处理

将山药去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成泥备用。

肉馅调味

将猪肉馅、山药泥一起放入容器，加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。

倒入酱油顺一个方向，尽可能多地搅拌，将肉馅上劲。

胡萝卜处理

胡萝卜洗净去皮切成薄片，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。

蒸制