枸杞银耳汤原料

枸杞银耳汤是一道传统的滋补汤品,主要原料包括:

银耳:

15克(干银耳需要提前泡发)

枸杞:

30克

冰糖:

适量(根据个人口味添加)

制作步骤

泡发银耳:

将干银耳放入水中泡发2小时左右,直至完全膨胀,然后撕成小朵。

准备其他材料:

枸杞洗净备用。

煮汤:

将泡发好的银耳、枸杞和冰糖一起放入锅中,加入适量的水。

炖煮:

开大火煮开后,转小火继续煮15-20分钟,直至银耳软烂,冰糖融化。

保健功效

枸杞银耳汤具有补肾滋身、养阴润肺的功效,适合在冬季食用,有助于增强身体免疫力,滋润肌肤。

小贴士

泡发时间:干银耳需要提前泡发,以确保口感和营养。