小米冬瓜做汤

小米冬瓜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是一道基本的小米冬瓜汤做法：

材料

小米：1小碗

冬瓜：40克

做法步骤

准备食材

小米淘洗干净，放入清水中浸泡约1个小时。

冬瓜去皮、去籽，洗干净后切成小块。

煮小米汤

取一口锅，加入适量的清水，将泡好的小米倒入锅中。

大火烧开后转小火，熬煮成小米汤。

加入冬瓜

将切好的冬瓜块放入锅中。

继续小火煮，直到冬瓜变得酥烂。

调味

根据个人口味加入适量的盐进行调味。

如果喜欢，也可以加入少许鸡精或香油增香。

出锅

将熬煮好的冬瓜小米汤盛入碗中即可享用。

小贴士