小孩子金针菇做法

1. 金针菇剪去根部，抖散，用淡盐水浸泡10分钟，然后焯水备用。

2. 鸡蛋打散，小葱切段，生姜切丝，大蒜切片。

3. 炒锅烧热，倒入少许植物油，将鸡蛋倒入炒至定型后取出备用。

4. 另起油锅，放入姜丝蒜片爆香，之后放入金针菇快速翻炒两分钟，将炒熟的鸡蛋放入锅内，加入食盐，迅速翻炒30秒左右，最后撒上葱花点缀即可出锅。

1. 金针菇去老根洗净，焯水备用。

2. 肥牛卷直接入开水锅中，拨散后捞出备用。

3. 葱姜蒜切末，豆瓣酱剁细，调一个味汁。

4. 炒葱姜蒜末和豆瓣酱，倒入调味汁，煮开后放入金针菇和肥牛，再次煮开即可。

1. 培根中间切开分成两段。

2. 金针菇去老根洗净备用。

3. 取一小撮金针菇用培根卷起，牙签固定。

4. 锅内抹薄薄一层油，放入卷好的培根金针菇卷，加盖，小火煎熟。

1. 金针菇的根部切除，洗净，沥干水分。

2. 青红椒洗净，切圈，大蒜剥皮，切末。

3. 调酱汁：将青红辣椒圈和蒜蓉放入碗中，加入生抽、蚝油、蒸鱼豉油、辣椒酱，搅拌均匀。

4. 金针菇放入烤盘中，淋上酱汁和食用油，烤箱预热至200度，中层，烤10分钟即可，装盘后撒上少许香菜叶。

1. 金针菇切去后部的根，撕成小朵，在清水中洗净。

2. 锅中烧开水，将金针菇倒入焯2分钟，捞出用凉白开水冲洗两遍。

3. 摆放入盘子内，加入适量盐、白砂糖、生抽，搅拌均匀后淋入金针菇内，撒上干辣椒段。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合小孩子食用。你可以根据孩子的口味选择合适的做法尝试。