芹菜西兰花炒饭
芹菜西兰花炒饭是一道简单又美味的菜品，适合家庭日常制作。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：
食材准备：
米饭：1碗（最好是隔夜米饭，这样炒出来的饭粒更分明）
西兰花：1小颗
芹菜：1根
火腿肠/火腿：1根（可选）
洋葱：1个
鸡蛋：2个
胡萝卜：1根
大葱：1根
大蒜：2瓣
盐：适量
油：适量
肉松：适量（可选，增加香味）
制作步骤：
准备食材
火腿肠或火腿切成小丁。
洋葱、大葱切成小丁。
芹菜切成小段。
西兰花切成小块，以便炒熟。
鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
炒鸡蛋
锅中放适量油，油热后倒入鸡蛋液。
中火将鸡蛋液煎至7-8分熟，然后盛出备用。