麻酱凉拌豆角西兰花

麻酱凉拌豆角西兰花是一道健康美味的家常菜，结合了豆角的清脆和西兰花的营养，通过简单的调味即可制作出香浓可口的味道。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

豆角：适量

西兰花：适量

芝麻酱：适量

蒜末：适量

生抽：适量

凉拌醋：适量

白糖：适量

盐：适量

香油（可选）：适量

辣椒油（可选）：适量

花椒油（可选）：适量

蜂蜜（可选）：适量

做法

准备食材

豆角洗净切段，焯水后过凉水，沥干水分。

西兰花洗净掰成小瓣，焯水后控干水分。

调麻酱汁

将芝麻酱放入碗中，加入适量的盐、凉拌醋、生抽、白糖和香油（可选），搅拌均匀。如果酱汁较浓稠，可以加入一点凉白开稀释。

如果喜欢辣味，可以加入辣椒油和花椒油。

如果喜欢甜味，可以加入蜂蜜。