猪肝西兰花西红柿虾皮

猪肝、西兰花、西红柿和虾皮可以一起食用，并且可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的食谱和它们的主要营养特点：

材料：西兰花、虾皮、蒜、红椒、生抽、蚝油、水淀粉。

做法：

1. 西兰花切成小块，清洗干净，蒜切成蒜末，红椒切成圈。

2. 锅中加水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出备用。

3. 锅中加油烧热，下入蒜末和虾皮，炒出香味。

4. 加入生抽、鸡粉、红椒圈和水淀粉，煮开后关火。

5. 蒸好的西兰花取出，把煮好的料汁淋在西兰花上即可。

营养特点：虾皮富含钙质，有助于补钙；西兰花有抗癌和促进身体生长的作用，还能清理肺部有害细菌。

材料：番茄、猪肝、金针菇、木耳、姜、大葱、油、盐、胡椒、番茄酱。