冬瓜瓤红粒子

冬瓜瓤出现红点的情况， 可以食用，但口感可能较差。具体分析如下：

轻微红点：

如果冬瓜瓤只有轻微的红点，外皮完整且无异味，可以将红点削掉后继续食用。

大范围红点：

如果红点范围较大且瓜肉开始软化腐烂，则不宜继续食用。

氧化反应：

用铁质刀切的冬瓜在与空气接触时发生氧化反应，也可能导致冬瓜瓤变红，这种情况下的红点不影响食用，但口感可能不佳。

罕见情况：

有报道称，超市购买的冬瓜瓤出现红色，这可能是由于品种差异或特殊情况导致的，但这种情况较为罕见。

综上所述，冬瓜瓤出现红点时，只要外皮完整且无异味，可以削掉红点后食用。如果红点范围较大或瓜肉开始软化腐烂，则不宜食用。