白菜萝卜豆芽的菜

白菜豆芽拌粉条

食材：白菜4~5片，豆芽50克，胡萝卜1/2根，粉条1小把，豆腐干3块，食盐1/2茶匙，椒盐少量，山西老陈醋1汤匙，香菜1根，花椒，干红辣椒1个，葱绿1小段，大蒜1~2个。

做法：

1. 白菜洗净，切段；豆芽洗净后沥干水分；胡萝卜切丝；豆腐干切块。

2. 粉条煮软，捞出沥干。

3. 锅中放油，炒香花椒、干红辣椒、葱绿和大蒜。

4. 加入豆芽、胡萝卜丝和豆腐干，翻炒均匀。

5. 加入白菜段，继续翻炒至白菜变软。

6. 调入食盐和老陈醋，撒上香菜，拌匀即可。

白菜炒豆芽

食材：小白菜、豆芽、蒜、姜、植物油、盐。

做法：