春笋木耳电饭煲怎么做

春笋木耳电饭煲的做法如下：

准备食材

大米洗净，浸泡10分钟。

木耳提前浸泡至少15个小时，最好提前一晚泡发。

春笋去皮，切成滚刀块或丁。

腊肉切片备用（可选，如果喜欢腊肉的味道可以加入）。

处理食材

木耳泡发后，洗净，切成细丁。

春笋焯水，捞出后浸泡在凉水中，以去除涩味。

炒制食材

锅中放少许油，加热后放入葱姜片，烹少许料酒。

下入春笋，煸炒出水汽。

加入木耳和腊肉（如果使用），翻炒均匀。

加入适量的盐、酱油、白糖调味，根据个人口味调整。

煮饭

将炒好的春笋木耳和腊肉（如果使用）放入洗净的大米中，拌匀。