苦瓜里有苦瓜碱

苦瓜中确实 含有苦瓜碱。苦瓜碱是苦瓜中的一种活性成分，具有多种生理功能，包括：

抗癌作用：

苦瓜碱被科学研究所证实对多种癌症具有一定的抑制作用，能够抑制胃癌、乳腺癌、肺癌等多种癌细胞的生长。

降低血糖：

苦瓜碱含有类似胰岛素的物质，能够降低血糖水平，减少糖尿病的发生和发展。

控制体重：

苦瓜作为一种低热量、高纤维的食物，可以帮助增加饱腹感，减少食欲，从而帮助控制体重，预防肥胖。

增强免疫力：

苦瓜碱含有丰富的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助增强免疫系统，预防各种免疫系统疾病。

保护眼睛：

苦瓜碱中的β-胡萝卜素和其他抗氧化物质可以帮助保护眼睛，预防老年性黄斑变性和其他眼部疾病。

增强骨骼：

苦瓜碱中含有丰富的钙和维生素K，这些物质可以帮助增强骨骼，预防骨质疏松。

消炎退热：

苦瓜中的生物碱成分奎宁具有消炎退热的作用，特别适于夏季食用。

健脾开胃：

苦瓜中的苦瓜苷和苦味素可以促进肠胃蠕动，加快吸收，增进食欲，达到健脾开胃的作用。

综上所述，苦瓜不仅是一种营养丰富的蔬菜，还含有多种对人体有益的成分，特别是苦瓜碱，使其在预防和治疗多种疾病方面具有显著效果。建议在日常饮食中适量食用苦瓜，以充分利用其健康益处。