猪肉青椒西红柿拌面

猪肉西红柿青椒汤面是一道简单又美味的家常面食。以下是制作这道汤面的步骤和所需材料：

材料：

面条：适量（建议选用筋道有弹性的面条）

猪肉：适量（切成薄片）

番茄：1-2个（切成小块）

青椒：1个（切成丝或小块）

葱：1根（切成葱花）

香菜：少许（切成小段）

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精或味精：少许（可选）

食用油：适量

清水：适量

制作步骤：

准备食材

将猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制10-15分钟。

番茄切成小块，青椒切成丝或小块，葱切成葱花，香菜切成小段。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花炒香。

加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。

放入番茄块，翻炒至番茄出汁。

加入青椒，继续翻炒至青椒变软。

煮汤

倒入适量的清水，大火烧开。

待汤汁沸腾后，将面条放入锅中，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。

根据面条的种类和厚度，煮至面条熟透（通常需要5-10分钟）。

调味

加入适量的盐调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增鲜。

最后撒上葱花和香菜，增添一丝清香。

出锅

将煮好的汤面盛入碗中，即可享用。

小贴士：

选用筋道有弹性的面条，口感更佳。

猪肉腌制一下，炒出来的肉片更嫩更滑。

番茄炒至出汁，可以使汤面的味道更加浓郁。

面条煮熟后，用筷子轻轻搅拌，可以防止面条粘连。

希望你喜欢这道简单又美味的猪肉西红柿青椒汤面!