青椒能包包子吗

青椒 可以用来包包子。青椒含有丰富的维生素C，被称为“蔬菜中的维C王”，对人体有很好的补充作用，如润肠通便、减肥等。将青椒与火腿肠搭配做包子，口感香软味美，特别开胃。此外，青椒还可以与熟肉、茄子等食材一起制作馅料，制作出多种口味的包子。

准备食材

青椒 1个

熟肉（如猪肉或鸡肉）100克

大葱 1根

胡萝卜 半根

姜 半块

生抽、老抽、蚝油、盐、香油、酵母、白糖、面粉等

调制馅料

将青椒洗净，去籽，切成小丁。

熟肉切成小丁。

大葱、胡萝卜、姜切末。

将所有馅料放入盆中，加入生抽、老抽、蚝油、盐、香油、白糖等调料，搅拌均匀。

和面

将面粉中加入酵母和白糖，用温水和面，揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒发。

包制

面团醒发好后，揉面排气，揪成小剂子。