豌豆金针菇瘦肉
金针菇豌豆瘦肉是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。下面我将详细介绍这道菜的制作步骤和所需食材。
食材准备
金针菇：150克
瘦肉：100至350克（根据个人口味选择）
豌豆：50至100克
葱：1至3根（根据个人口味选择）
姜：10克（可选）
生粉：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量（可选）
油：适量
胡椒粉：适量（可选）
十三香：适量（可选）
番茄酱：适量（可选）
制作步骤
准备食材
豌豆洗净沥干水。
瘦肉切片，加入生粉和生抽腌渍10分钟。
金针菇洗净沥干水并切段。
葱切末，姜切丝（如果使用）。